2019 4월 28일 컴퓨터 동료 고향집 빈집 청도에 가서 닭백숙 파티 열고 왔습니다
닭은 울산 언양 5일장에서 토종닭 3마리싸고 대추 황기 생삼 싸고 집에가서 가마솥에 엄나무 달여서서
모든재료 넣고 적당히 삶아서 모두다 둘러앉아 먹는 닭백숙 정말 맛있었답니다
음식은 누구와 먹느냐가 맛이 틀리지요
우리 복지관 컴퓨터반은 단합도 잘되고 항상 즐거움이 가득하답니다
즐거움이 따로 있나요 모여서 정담도 나누고 맛난음식 먹어러 가고 걷기운동하고 시간나면 성지곡 수원지 둘레길 돌고 이렇게 즐겁게 지낸답니다
주인은 없어도 작약꽃은 봉오리를 맻혓네요
죄피잎이 많이 피었어요
저는 죄피잎을 소쿠리에 따 서 담고 잇습니다
가자마자 정자에서 커피한잔 부터하고
군침돌게 하는 백숙 완성 입니다
황기,엄나무, 달인물에 토종닭3마리,대추,엄청넣고 인심 13뿌리 넣고
고았습니다
너무 푸짐하비다
모두다 잘도 십니다
밑반찬도 컴반 동료 분 부인이 만들어 주셨다고 가저왔어요
밑반찬도 너무 맛있었답니다
언양 오일장에는 토종닭이 많이 납니다
토종 닭이라서 너무 쫄깃하고 맛있어요
즉석에서 버무린 배추 걷절이가 식욕을 당겨 줍니다.
복지관 컴퓨터 동료 고향집 청도 빈집에서 닭백숙 파티하고 즐겁게 놀다왔습니다
우리 손으로 삶아서 배추걷절이 만들고 먹는 백숙 정말 일품이 였답니다
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