쑥 #설탕 #버무리 #찹쌀밀가루 #찜보자기1 봄향이 가득한 쑥버무리 내가만든 음식 (맛집정보)2015-04-15 06:01:42 봄향이 가득한 숙버무리를 만들었습니다 봄향기 가득한 쑥버무리를 해먹지않고 봄을 넘기면 후회할것 같아서 어제는 쑥버무리를 했다 둘이서 먹다가 한사람이 도망을가도 모를정도로 맛있는 쑥향이 가득한 쑥버무리를 했다. 쑥을 노포동 지나서 논들에가서 케어왓다 제가만든 쑥버무리 올려봅니다. 쑥을 깨끗하게 씻어서 소쿠리에 받처서 물기를뺀 사진을 놓치고 버무리 하다보니 생각이 났다 소쿠리에 물기를뺀 쑥을 다라이에 담고 찹쌀 밀가루를 쑥에다 고루고루 버무린다 밀가루를 찰찰 뿌리는 식으로. 살살 뒤집어며 고루섞어준다 소금을 약간 넣어준다. 큰솥에 채반을깔고 찜보를펴고 까스불을켜서 김이 올라오면 버무려놓은 쑥를 솥에 골고루펴서 뚜껑을닫고 김을 올린다 마린가루를 해야지 절되로 반죽을하면 않된다 가루가 쑥에 적당히 묻어면 더이상.. 2023. 3. 12. 이전 1 다음
