오늘은 시원한 홍합탕을 끊였네요~내가만든 음식 (맛집정보)2013-12-01 15:00:00

날씨가 쌀쌀해서 뜨근한 국물생각나시죠~~~

저는오늘 시원한 홍합탕을 끓렸어요~~

국물이 정말 끝내 주더군요요~~

 

제가 끓이는 방법 알려드릴께요.

 

 

자갈치가서 홍합 5000원어치 이렇게 많이 주더군요~~

전복도 만원어치 쌋어요~~~

 

깨끗이 씻어서 요렇게 장만했어요

 

전복도 주방용 치솔로 박박 문잘러 씨었어요.

 

큰용기에 담고 물을 넉넉히 붓고 끓였어요.

 

 

뽀얗고 담백한시원한  다시물이  되었습니다.

 

홍합탕이 완성이요

 

 

 

 

시원한 국물에 파를 송송 설어언고 청량고추까지 넣고

홍합이 송송 전복까지얹고 맛있는 홍합탕

드셔보시면 약주한잔 생각 나실거예요.

 

 

홍압알이 통실해요

 

미역넣고 국끓일라고 준비해 둿어요.

 

 

또 옆집에서 가덕도 낚시가서 잡아온 학 꽁치를 갇다 주셨어요.

 

 

또 회를 떳어요

 

 

요렇게 또 미역하고 궁합이 맛네요

갇잡은 학꽁치회 맛이 일품입니다.

 

 

오늘은 홍합으로 시원한 해물탕을 해먹었어요