#양파 #밀가루 #청홍고추 #콩잎 마늘1 콩잎김치 제대로 담아먹기내가만든 음식 (맛집정보)2013-07-08 17:09:48 콩잎맛있게 싹혀먹기 {재료}콩잎 6개비,양파1개,마늘두통,청양고추2개 ,,홍고추2개 밀가루 2술 소금약간, 흐르는 물에 콩잎을 깨끗이 씻어서 소쿠리에 담아 물기를 빼줍니다. 요렇게 정갈하게 예쁘게 작게 개비를 만들어 실로 묶어 줍니다~~~ 밀가루 2술을 곱게 물에 게어 줍니다~~ 물을 넉넉히 넣어 풀물을 끓여줍니다. 마늘은 다지고 양파는 반달설고 청홍고추는 어슷설어 준비한다~~ 채에 된장 반 숫갈만 개어서 풀국에 넣어줍니다 국물이 다식어면 준비해둔 양념을 넣고 소금으로 삼삼하게 간을한다~~~ 콩잎에 양념 풀국물을 보어줍니다. 그냥두면 콩잎이 약간 뜨오르기 때문에 몽돌로 요렇게 눌러줍니다~~ 저녁7시에담은 콩잎이 아침 7시에 요렇게 맛있게 익었습니다 아침에 냉장고에 넣어면 딱 알맞게 먹을수 있답니다~~ 식.. 2023. 3. 1. 이전 1 다음
