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2012년을 즐겁게해준 화사했던 배란다2012-12-31 12:54:40 2012년 내내 내마음를 정화해준 배란다의 초록이들 이해가 다가는날 올려봅니다 엄동설한에도 우리집 배란다는 화사한 봄이랍니다 가제개발 흰시크라민 보라시크라민 아부티론 청옥 곱게물든 부영 내가만든 분경 이름을 몰라요 2023. 2. 26.
우리집 계발 예쁘게 폈어요우리집 배란다 정원2012-12-23 12:44:38 11 월 25일 모습 12월 23일 모습 2023. 2. 26.
김장 동짓날 팟죽은 끓이지않고 김장을했다 김장 맛있게 담그기 {재료}배추 4키로짜리 15포기,고추가루 4근,젖갈 2,5키로,마늘2키로,생강200구람,통깨1컵 새우젖갈2키로,미나리3키로,파2키로 ,청각200구람 대파200구람,참살풀 2리터 소금 3키로,당근300그람 배추5시간절여서 위에것이 아래로가게 뒤더서 5시간 지나고 께끗한물에 3번씻어서 소쿠리에 건저놓는다 쪽파는 머리를 도마위에 올려서 머리를 톡톡 두드려놓고 미나리도 께끗이씻어서 5센치길이로 잘라두고 당근은 채설어서두고 청각깨끗이 여러번 행구어 총총 다져놓는다 새우젓갈은 믹서에 곱게 갈아놓고 양파도 도깨비 방망이로 곱게 갈아놓는다 고추가루에 멸치젖갈 새우젖갈 마늘갈은것 생강 찹살풀을 넣어서 몇시간전에 버무려 놓는다 무우는 저당항 크기로 잘라서소금을 약간만.. 2023. 2. 26.
친구를 보내면서 이런글 저런 글2012-12-15 21:39:16 어제1살작은 내 동기 친구가 새상를 떠났다 남녀 지역 동기끼리 2달에 한번씩 계를하는데 지난6월부터 계에 나오지 않았다 몸이 안좋다고했다 서울로 수술을 하러간 것이다 수술하고 항암치료받고 하면 좀 좋아질줄 알았는데 상태가 더 심해저서 끝내 저새상으로 갔다 친구몇명이 들어다 볼려고 전화하니 몇일 있어면 갯날인데 내가가니까 오지마라고 했다그렇게 말하더니 오지않았다 작년 시월달에 여자동기 4명이 2박3일로 제주도 여행가서 재미있게 놀다가왓다 올봄에도여행가자고 하는걸 가지몾했다 이렇게 쉽게갈줄 알았어면 여행이라도 한번더갈걸 후해가 막심하다 오늘 병원 장례식장에 같더니 분홍색 불라우스에 환하게 웃고있는 모습을보니 눈물이 울컥했다 25년을 동기회도 같이다니고 계도 같이하고 또 여행가자고 돈도 모으고 했는데 마음이 .. 2023. 2. 26.
[스크랩] 좋은정보 - 쌀뜨물의 비밀..스크랩 유용한 글 정보2012-12-11 09:45:32 쌀뜨물의 비밀 1, 냄새제거 - 밀폐용기의 배어 있는 냄새를 없애는데 적격 김치를 담아 둔 용기나 생선비린내가 나는 그릇이나 용기에 쌀뜨물을 붓고 이틀정도두면 냄새가 싹 가신다 - 도마에 밴 불쾌한 냄새 : 쌀뜨물에 30분가량 담갔다가 스펀지로 구석구석 문지르고 물로 닦아낸다 2, 기름때 제거 (천연세제) 기름기가 묻어 있는 그릇은 쌀뜨물에 깨끗이 닦이며 냄새도 말끔히 제거된다. 쌀뜨물을 큰그릇에 받아 둔다 그리고 난후 설거지 할 때 쌀뜨물에 그릇을 잠시 담가 두면 기름기가 제거되고 음식 찌꺼기등도 세제없이 깨끗이 닦아진다 (야채삶은물이나 먹다 남은 찻물도 역시 쌀뜨물과 똑같은 효과 ) 주방용세제대신 활용하면 기름때가 깨끗이 제거 3, 화분의 영양제 화분에 부어 영양을 보충해 주면 좋다 화초나 채소에 부.. 2023. 2. 26.
냉이국 맛있게 끓이기 내가만든 음식 (맛집정보)2012-12-07 23:58:24 묘사지내러가서 남자분들은 산에 올라가고 여자들은 차에 있어면서 심심해서 밖에나오니 냉이가 한포기식 보여서 냉이를 캐왓다 오늘은 냉이국을 한번 끓어 먹어 볼가한다 냉이국 맛있게 끓이기 {재료}냉이2키로 며루치조금,호박 반개 새송이2개 된장1술 청홍고추1개식 냉이를 께씃이 씻어서 소쿠리에 받혀놓는다 멸치를 적당이 넣고 물을부어 뽀얗게 육수를낸다. 멸치육수에 된장을 두술 풀어넣는다. 새송이는 이렇게 찢어놓는다 애호박도 부채살처럼 송송설어놓는다. 다시물에 된장을 풀고 국이 다 긇어면 냉이 새송이 애호박을 넣고 한소끔 더끓인다 마지막으로 홍고추 청고추를 송송 설어 넣으면시원하고 을컨하다 된장을 넣어면 시원한 맛이난다 겨울 냉이는 뿌리가 시금치 뿌리처럼 달달하다 2023. 2. 26.

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