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맛있는 호박죽 끓이기 고향에가서 호박 두덩이 얻어온것이 오래두면 상할것 같아서 오늘은 호박죽 끓이기로했다 [준비재료] 호박보통 1통,팥3컵,찹쌀3컵,찹쌀가루반되,설탕 300g소금 2큰술 먼저 호박을 잘라서 씨를 발라내 이렇게 조각을내고 껍질을 칼로 삣어내듯 벗긴다 깨끗이 껍질을 벗긴 상태다 호박이 색갈이 엄청 달콤해 보인다 씨는 요렇게 발라서 깨끗이 씻어 말려두고 까서 먹어도 된다 맛이 고소하다 깨끗이 씻어서 대충 뚬벅꿉벅 잘라둔다 큰솥에 호박을넣고 물을호박이 흠뻑 잠기도록 물을 붓는다 큰솥에 호박을넣고 물을호박이 흠뻑 잠기도록 물을 붓는다 푹고은 호박을 건저서 다른 그릇에 담아 도깨비 방망이로 갈아서 다시 큰솥에 넣는다 요렇게 갈아서 큰솥국물에 같이 넣어서 다시끓인다 팟은호박끓기전에 삶아 놓는다 팥은 퍼지지않게 어그러지지않.. 2023. 2. 25.
부산북구 화명 수목원 우리가족 일상이야기2012-10-21 23:35:25 오늘 12시나 되어서 아들네 한태서 전화가왔다 심심한데 화명 수목원에 바람도 쉐고 엄마도 같이놀러 가자고했다 따라가보고 좋으면 친구들 데리고 갈려고 또따라 나섰다 점심먹고 갈려니 늦어서 김밥써서 가면서 차에서 먹는다고 햇다 5종난꽃이 너무예쁘다 주차장에 도착 우리손녀 사진만 찍자하면 V자 노란국화 보라국화 역시 가을엔 국화야! 벽에붙어있는 그림 꽃병모양으로 솔방울 작품 단풍조화작품 나무로 만든 기와집과 초가집 나무의 스임새가 다양함 야생화 식물표본 산에서 나는 식물과 열매 산에서사는 동물과 곤충 나무로 만든 장구와 열채 궁채 우리손자 손녀 포스 예쁘게 잡아서 한컷 화명수목원 온실 보라색 국화 진열된 국화 화분이 너무 예쁘다. 역시가을은 국화다 너 이렇게 예쁘도 되겠니 국화야! 우리며느리와 손녀 저는 예쁘.. 2023. 2. 25.
야생화 전시회{산에들에}초대전부산 에 가볼만한곳2012-10-15 23:31:48 숙부쟁이 조팝나무 개간고사리 바위솔 백색구절초 마삭줄 보라구절초 중충꽃 미역취꽃 우리차무료 옛하야리야부대 시민공원 조성 조감도 중소기업제품 진열 우릉국화 시청1층로비앞에 놓인 난화분 너무 예쁘서... 2023. 2. 25.
이기대 입구에서 해맞이 공원까지부산 에 가볼만한곳2012-10-14 21:48:22 전번8월달에 1차로 내 혼자서 해맞이긍원 왔다가 배타고 오륙도 한바퀴돌고 왓다 오늘은 옛 화사동료들과 7명이 제대로 이기대 한바퀴 돌자고 친구들과 아침에 시청앞에서 모여 131번타고 이기대입구에서내려 김밥싸고 과일싸고 물싸고 음료수싸고 해서 한바퀴 돌기로했다 #코스모스 #광안대교 #달맞이고개 #어울마당해맞이공원 맞은편은 광안대교 출렁다리 발 지압하는곳 점심먹고 한컷! 그래도 피곤한 기색은 보이지 읺는다 제일남코스 경치는 좋은데 평범한 해번길인줄 알앗는데 조금높은 고바이가 있어서 몸이안좋은 친구는 조금 힘들것 같아서 조금은 미안했다 그래도 오래간 만에 만난 친구들이 마냥 즐거워했다 어울마당,각종행사,축제마당 뒤 돌아보고 한컷 담았습니다. 농바위 모자밑에 농바위 엣날에 어부들이 고기잡으러 나갈때 무사태평하게.. 2023. 2. 24.
분경우리집 배란다 정원2012-10-12 01:03:53 한가을10월의 배란다가 지금은 생기가나 보인다 한여름 더위엔 너무 볼품이 없었느데~~~~ 분경이라고 만들어서나만이 보고 즐기고있는 작품이다 작품이라기보다 장난감이다^^ ^^ 이화분도 아기 분경이다 전문가님들은 예쁘게 화려하게 멋있게 만들지만 나는 가정주부니까 이렇게 만들어 놓고도 즐거워 하고있다 간혹 손자가 칭찬도 해준다~~~ 2023. 2. 24.
배추 백김치 내가만든 음식 (맛집정보)2012-10-12 00:36:50 배추백김치 배추 백김치를 한번 담아 보기로했다 배추백김치는 고추가루 넣치않고 담백하게 해서 먹는 김치다 [재료] 강원도 고냉지 배추잘잘한거 6포기 생강1톨 ,양파1개 ,마늘2통 배1개,밀가루 풀물8컵 소금 3컵 배추는 4조각내서 소금 2컵으로 배추를 절인다 배추켜켜이 소금을 뿌리고 그위에 소금물을해서 부어놓는다 4시간정도 절이는데 중간에 한번 뒤집어 놓느다 배를 껍질을 벗기고 깍뚝설기하고 생강도 송송설고 마늘은 2동강내고 양파도 깨끗이싯어서 대충 다져 놓느다 밀가루 풀물을끓여서 식힌다 잘라놓은 재료를통 에담고 풀물을 3컵풋고 믹서에 갈아서 채에받처서 놓는다 씻어놓은 배추를 김치통에 담고 받처놓은 양념물을 소금간을 삼삼하게해서 국물을부어서 햇볓이 들지않는 음지에 하루 숙성 시켜서 냉장고에 넣어두고 한쪽식 .. 2023. 2. 24.

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