떡갈비만드는법~~ 몇일후면 손님접대해야할일이 있어서 오늘은 떡갈비를 한번 만들어보려고 해요 떡갈비가 맛이 있으면 손님접대때 대접을 하려구요~ 돼지갈비양념을 만들어서 갈비만 재워서 먹다가 떡갈비도 만들어 보아야겠다 생각하고 돼지갈비양념을 이용해서 떡갈비를 만들었는데 상상외로 맛이 있었답니다~~ㅎㅎ 간단하게 떡갈비만드는법을 소개할께요~~ 전 목삼겹을 이용해서 떡갈비를 만들었답니다 먼저 목삼겹을 갈아서 다오네갈비양념에 고기가 자작할정도로 미리 재워두세요 다오네갈비양념이랍니다 다래수액 각종효소를 이용해서 만든 웰빙갈비양념이랍니다~~ 머지않아 판매를 시작할것이거든요~~ 다오네갈비양념에 고기를 재워두고 그동안 다른 재료를 준비할께 떡갈비에 들어갈 재료는 간단해요 대파.양파.청량고추를 잘게 잘라서 준비합니다~ 양파는..

쌀뜨물의 비밀 1, 냄새제거 - 밀폐용기의 배어 있는 냄새를 없애는데 적격 김치를 담아 둔 용기나 생선비린내가 나는 그릇이나 용기에 쌀뜨물을 붓고 이틀정도두면 냄새가 싹 가신다 - 도마에 밴 불쾌한 냄새 : 쌀뜨물에 30분가량 담갔다가 스펀지로 구석구석 문지르고 물로 닦아낸다 2, 기름때 제거 (천연세제) 기름기가 묻어 있는 그릇은 쌀뜨물에 깨끗이 닦이며 냄새도 말끔히 제거된다. 쌀뜨물을 큰그릇에 받아 둔다 그리고 난후 설거지 할 때 쌀뜨물에 그릇을 잠시 담가 두면 기름기가 제거되고 음식 찌꺼기등도 세제없이 깨끗이 닦아진다 (야채삶은물이나 먹다 남은 찻물도 역시 쌀뜨물과 똑같은 효과 ) 주방용세제대신 활용하면 기름때가 깨끗이 제거 3, 화분의 영양제 화분에 부어 영양을 보충해 주면 좋다 화초나 채소에 부..