추어탕 맛있게 끓이는 방법 내가만든 음식 (맛집정보)2020-09-09 14:07:21
딸냄이가 작년 7월21일 날 외국여행 6박7일로 가고나서 추어탕을 끓여서 사위한테 같다 주었어요 날이 많이 더워서 끓이는데 힘은 들었지만 사위를 위해 끓여서 같다 주고나니 사위한테 전화가 와서 어머님 추어탕 맛있게 잘 먹었어요 해서 마음이 너무 흐뭇했답니다. 제가 추어탕 끓이는 방법을 알려드릴께요. 재료 :미꾸라지2kg 국거리: 토란줄기 300g, 숙주나물300g, 고구마 줄기200g, 얼가리 배추 한단,부추200g 양념; 파, 마늘, 붉은고추 ,청량고추, 방아잎, 죄피가루,마른고추가루 들께가루. 처음에 미꾸라지를 사와서 망사망에 넣고 소금한줌 넣어면 미꾸라지가 놀라서 온통 놀라고 따가와서 발동을 합니다 그럴때 스스로 문질러서 께끗하게 씻어 집니다 장갑을끼고 문질러서 미끈거림이 빠지도록 문질러 씻어줍니다..
2023. 4. 10.
