잔파2 맛있는 파전내가만든 음식 (맛집정보)2020-12-28 14:25:30 홍합만 넣어도 맛있는 파전 배가 춫출할때는 홍합만 넣고 파전을 구워도 너무 맛있답니다 오늘은 파전이 생각나서 파전을 붙혀 먹엇어요 간단하게 재료준비했어요 홍합300g 파 한줌 자색양파 반개 붉은고추 1개 붙임가루 반컵 요렇게 준비했어요 재료는 깨끗이 씻어서 물기를 빼엇어요 파는 반 자르고 양파는 채설고 고추도 어슷설고 홍합은 반 자르고 준비햇어요. 반죽한 사진을 깜박했네요. 펜에 기름을 두르고 재료를 넣고 구워줍니다 한번조심스럽게 뒤집어주면 요런모양이 나온답니다. 이전은 산초잎을 넣어서 구웟어요 또 한번 뒤집어 주면됩니다 자색양파라서 색갈이 보라색이네요 키질을 해서 한번 뒤집어 보세요 기술 발휘 한다고 잘못 뒤집어면 큰일 납니다. 요럴게 홍합 파전이 완성입니다 양파 장아찌하고 먹어니 맛이 엽사람이 보이지.. 2023. 4. 11. 시원하고 알싸한 배추 물김치 담았어요~ 오늘 속이 시원한 물김치 담았어요~~ 초보엄마들 따라 해보세요~~ -재료- 노란란 알배추 자그만한거 1통 당근 100그람1개 파 한웅큼,마늘한통 고추가루 2술 ,밀가루 3숫갈 소금 2컵 노란배추를 깨끗이 씻어서 소쿠리에 건처 놓아요. 큰용기에 배추를 어섯어섯 잘라줍니다. 요렇게 켜켜이 소금을 뿌려놓았다가 한참뒤에 뒤집어 줍니다. 당근, 대파 쪽파 깨끗이 씻어둡니다. 밀가루 2스푼을 물을조금넣고 풀물을 끓여둡니다. 밀가루 풀물이 끓어면 물2리터 정도 더부어서 다시 끓여서 식힙니다~~ 오렇게 끓어면 들어내어 식힙니다. 당근을 야채깍는칼로 얄개 삣어놓고 파도 송송설어놓고 대파도 흰부분만 설어 놓습니다 마늘은 요렇게 준비해 찍어놓습니다. 배추를 40분 정도 절여두면 요렇게 알맞게 절여집니다. 씻어서 절였기 때문.. 2023. 2. 27. 이전 1 다음
