인삼3 가족과 백숙을 맛있게 만들어 먹엇어요. 2014년 사진입니다 오래간민에 가족이 모여서 백숙 파티를 했네요~~ 어제남편이 퇴원한다고 두 아들이와서 추어탕에 불고기에 왕창 먹었는데 오늘은 딸네미 식구들이와서 닭백숙 해먹자고 닭을 3마리나 싸와서 또 파티를 했네요~~ 대충대충 해도 가족아 모여서 먹어니 너무 맛있었네요~~ 한번 올려볼께요~~ {제료} 통닭3마리 마늘4통 대추 3줌 전복7마리 인삼6뿌리 황기한줌 소금 후추,통깨 적당 {죽제료} 찹쌀4컵 당근 감자 버섯 양파 적당량 닭삶아 먹을려고 준비한건 아닌데 냉동실에 넣어 두었든 전복도 꺼내서 께끗이싯어 준비 했어요~ 먼저 황기에 물을붓고 끓여서 진물을 우려내어 큰그릇에 딸구어 놓아요~~ 이랗게 재료를 준비했어요 댥이 3마리나 되니까 마늘과 인삼 재료를 준비했어요 대추가 많이 잇어서 넉넉히 준비했.. 2023. 12. 10. 컴퓨터 동료 청도 고향집에서 닭백숙 파티 컴퓨터반 모든사진 ,영상2020-08-03 16:23:48 2019 4월 28일 컴퓨터 동료 고향집 빈집 청도에 가서 닭백숙 파티 열고 왔습니다 닭은 울산 언양 5일장에서 토종닭 3마리싸고 대추 황기 생삼 싸고 집에가서 가마솥에 엄나무 달여서서 모든재료 넣고 적당히 삶아서 모두다 둘러앉아 먹는 닭백숙 정말 맛있었답니다 음식은 누구와 먹느냐가 맛이 틀리지요 우리 복지관 컴퓨터반은 단합도 잘되고 항상 즐거움이 가득하답니다 즐거움이 따로 있나요 모여서 정담도 나누고 맛난음식 먹어러 가고 걷기운동하고 시간나면 성지곡 수원지 둘레길 돌고 이렇게 즐겁게 지낸답니다 주인은 없어도 작약꽃은 봉오리를 맻혓네요 죄피잎이 많이 피었어요 저는 죄피잎을 소쿠리에 따 서 담고 잇습니다 가자마자 정자에서 커피한잔 부터하고 군침돌게 하는 백숙 완성 입니다 황기,엄나무, 달인물에 토종닭3마리.. 2023. 4. 30. 중복날 옷닭해먹기 토요일날이 중복날이었다 초복에는 아들네와 같이 가야에 가서 한방 삼계탕을 먹었다 이번 중복에는 집에서 옷닭을 해 먹어 보기로 했다 마트에 가서 닭 한 마리 사고 인삼 4뿌리 사고 대추,은행,찹쌀,옷나무,마늘 등은 집에 있는 걸로 했다 먼저 옻나무를 솥에 넣고 물 2리터 정도 붓고 양이 반 정도 되도록 달여 둔다 닭을 깨끗이 씻어서 솥에 담고 맹물을 닭이 담길 정도로 부어 한소금 끓여서 국물을 따라내야 한다 기름기를 없애기 위해서다 마늘이 조그만해서 한 움큼 정도 대추는 열 다섯개 은행은 20개 정도 찹쌀밥 반 그릇 수삼 4뿌리 옻나무 400그램, 이 모든 재료를 닭을 먼저 넣고 그 다음 모든 재료 넣고 마지막에 옻물을 채에 바쳐서 부어준다 모든 재료 넣어서 옷물을 닭이 잠길 정도로 붓고 압력솥 뚜껑을 덮.. 2023. 2. 24. 이전 1 다음
